干してみたら

母が渋柿を買ってきたので、早速やってみました。
10日ほどで食べられるようになり、毎日美味しくいただいています。
なぜか最近は干すチャンスがあり、大根切り干しもやり、今は大量のさつまいもを干し芋にしています。
だんだんいい感じになってきました。
あと少しかな。

やり始めるまでに決断できないけど、出来上がるまでの変化を楽しんだり、なにより美味しくいただけるっていいなーと思った今日この頃。



今日は甘酒ヨーグルトに乗せてみました。